Cesanese di Affile Cisinianum

15.00 IVA inclusa

Cesanese Di Affile DOP

Cesanese: La sua etimologia derica da “Cesae”, il luogo dagli alberi tagliati, dove gli antichi e ricchi coloni si dedicarono alla cura di splendidi vigneti dalle caratteristiche uniche.

Imbottigliato all’origine dalla Cantina Formiconi

 

750ml | 13,5% Vol

Categoria:

Descrizione

Rubino luminoso e trasparente.
Il naso, profondo e intenso, si apre su note di frutti rossi e una sensazione floreale di viola, ma lascia poi spazio a torni più scuri di spezie e balsamicità.
In bocca è di perfetta corrispondenza, particolarmente vivace, con tannini ben calibrati e giusta sapidità che sostengono il sorso nel lungo finale.

Informazioni aggiuntive

Lavorazione

Vinificazione e maturazione in acciaio

Longevità

Godibile sin d'ora e per altre 3-5 anni

Abbinamento

Saltimbocca alla romana

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